鲜山楂，即新鲜山楂的果实，是一种常见的中药材。它具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是鲜山楂的主要功效与作用：

  1. 开胃健脾：鲜山楂性微温，不降火，不上火，能增强消化之功，善消化油腻肉积，有助于开胃健脾。

  2. 促进消化：鲜山楂含有丰富的有机酸，能刺激胃液分泌，帮助消化，尤其对肉类和油腻食物的消化有良好效果。

  3. 降血脂：研究显示，鲜山楂中的黄酮类化合物和三萜酸等成分有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对预防心血管疾病有益。

  4. 抗氧化：鲜山楂富含维生素C和抗氧化物质，能清除体内自由基，减缓细胞老化和氧化应激，对预防多种慢性疾病有积极作用。

  5. 调节血糖：鲜山楂中的成分有助于改善胰岛素敏感性，对控制血糖水平有一定帮助，适合糖尿病患者适量食用。

  6. 抗菌消炎：鲜山楂具有一定的抗菌和抗炎作用，可用于治疗轻微的消化道感染和炎症。

  7. 利尿：山楂还有轻微的利尿作用，有助于体内水分和盐分的平衡。

  8. 防癌抗癌：鲜山楂中的维生素C和其他抗氧化物质被认为有助于预防癌症的发生。

  9. 美容养颜：山楂中的维生素C有助于胶原蛋白的合成，对皮肤有好处，可延缓皮肤衰老。

  10. 增强免疫力：鲜山楂含有的维生素C和其他养分有助于增强免疫系统的功能。

尽管鲜山楂具有诸多健康益处，但也不应过量食用，尤其是胃酸过多、胃溃疡患者应谨慎食用。***孕妇和儿童在食用前最好咨询医生或营养专家的意见。