鲜牛奶是一种营养丰富的饮品，具有多种功效与作用：
- 补充营养：鲜牛奶中含有大量的蛋白质、钙、维生素等多种营养成分。如果身体缺乏这些营养物质，喝鲜牛奶能够有效地补充，有助于维持身体的正常生理功能。
- 促进骨骼健康：鲜牛奶中的钙元素丰富，而且钙元素的吸收利用率也较高。适量饮用鲜牛奶能够在一定程度上防止骨量丢失，从而预防骨质疏松。
- 改善睡眠：牛奶中含有一定的色氨酸，这种物质在人体内代谢后可以生成5-羟色胺，能够起到辅助安神的作用，对于失眠多梦的人群有一定好处。
- 提高免疫力：鲜牛奶中的免疫球蛋白含量比较高，能够增强体质，从而达到抗病的能力。
- 美容养颜：牛奶中的维生素C和维生素E成分比较丰富，长期坚持饮用可以淡化色斑，增加皮肤的光泽。
- 促进消化：鲜牛奶中的脂肪球较小，更容易被消化吸收，从而在一定程度上促进胃肠道的蠕动，达到通便的效果。
- 补充营养、促进睡眠：牛奶中的色氨酸含量较高，能够促进大脑神经细胞分泌血清素，有助于放松紧张的情绪，缓解疲劳，进而起到辅助安神的作用，能够改善睡眠质量。
- 强身健体：牛奶中的钙元素和蛋白质含量较高，适当喝一些能够补充身体所需的钙元素和蛋白质，而且还有利于骨骼的生长和健康，从而起到强身健体的作用。
***从中医的角度看，鲜牛奶味甘、微咸，性平，归心、肺、胃经，具有补气养血、强健筋骨、通乳、润肠等功效。
**，需要注意以下几点：
- 不要空腹喝：空腹喝牛奶会导致肠胃蠕动加快，牛奶在胃内停留时间缩短，导致营养成分的损失。
- 不要用开水冲：用开水冲牛奶会破坏牛奶中的营养成分，同时也会使牛奶变质。
- 过敏者慎饮：对牛奶过敏的人群应避免饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
- 不宜过量饮用：过量饮用鲜牛奶可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。
***在饮用鲜牛奶时，应根据自身情况适量饮用，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。
