鲜鸭蛋具有多种功效与作用，主要包括补充营养、促进消化、保护视力、健脑益智以及补血等。以下是详细解释：

  1. 补充营养：鲜鸭蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁、磷等营养物质。这些物质在人体内发挥着重要作用，能够补充人体所需的多种营养成分。
  2. 促进消化：鸭蛋中含有较多的磷脂，可以调节胃液分泌，增强胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收。
  3. 保护视力：鲜鸭蛋含有丰富的维生素A，这种物质对眼睛健康有益，能够保护视力，预防夜盲症等眼部疾病。
  4. 健脑益智：鸭蛋中含有卵磷脂、胆碱等营养成分，这些物质对大脑的发育和功能发挥具有重要作用，适当食用可以健脑益智，提高记忆力。
  5. 补血：鸭蛋具有补血功效，其铁元素丰富，能促进血红蛋白的合成，从而达到补血的目的。

***鲜鸭蛋还有其他一些有益的作用：

  1. 清热解毒：鸭蛋味甘、性平，入肺、脾经，具有滋阴润燥、养血息风等功效，可治疗热病烦渴、肺燥咳嗽等病症。
  2. 增强免疫力：鸭蛋中的蛋白质、脂肪及多种维生素等营养成分，有助于增强机体免疫力，提高抗病能力。
  3. 促进骨骼发育：鸭蛋中的钙元素丰富，适当食用可以促进骨骼发育，预防骨质疏松等疾病。

请注意，虽然鲜鸭蛋具有诸多功效与作用，但也不宜过量食用。由于鸭蛋中含有较多的胆固醇，过量食用可能导致胆固醇升高，增加心血管疾病的风险。***对鸭蛋过敏的人群应避免食用。