做酸奶时加糖的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，酸奶本身具有酸味，甜度适中，如果喜欢更甜一些，可以适量添加糖。以下是一些建议：

  1. 如果喜欢原味酸奶，可以不加糖或只加少量的糖（如1-2克/100克酸奶）。

  2. 如果喜欢甜味更浓郁的酸奶，可以适量增加糖的量。一般来说，每100克酸奶加5-10克糖是比较常见的甜度。例如，如果做100克酸奶，可以加入5-10克糖。

  3. 对于乳糖不耐受或糖尿病患者，可以选择无糖或低糖酸奶，并根据个人口味适量添加代糖或其他甜味剂。

请注意，过量摄入糖分可能对健康产生不良影响，因此建议在添加糖时适量控制，并尽量选择健康的甜味剂。***在制作酸奶时，还需要注意酸奶与水的比例、发酵时间和温度等因素，以确保酸奶的质量和口感。