黄玛卡是原产于南美洲安第斯山区的秘鲁特产，其独特的生长环境赋予了它诸多功效与作用：
- 降血脂：黄玛卡中含有丰富的亚油酸，具有降低血清胆固醇含量的作用，从而有助于预防心血管疾病。
- 抗疲劳：黄玛卡富含铁元素和维生素B族，这些营养物质能够增强机体的抗病能力，缓解疲劳，并改善神经衰弱的症状。
- 抗肿瘤：黄玛卡中的酪醇、多糖、芥子油成分被认为具有保护细胞、抑制癌细胞的功效。
- 提高睡眠质量：黄玛卡有助于改善神经衰弱，可以缓解压力，调节内分泌，从而起到辅助睡眠的效果。
- 增加精子质量：对于男性来说，黄玛卡被认为可以改善精子质量，提高生育能力。
- 抗贫血：黄玛卡富含铁元素，有助于改善贫血症状。
- 抗炎作用：黄玛卡中的多酚类化合物具有抗炎作用，有助于缓解炎症。
- 调节内分泌与抗更年期：黄玛卡能够平衡体内的荷尔蒙水平，因此可以缓解更年期症状。
- 提高免疫力：由于黄玛卡含有丰富的蛋白质、氨基酸以及锌、牛磺酸等矿物质，这些物质有助于增强机体的免疫系统。
- 抗疲劳与提高耐力：黄玛卡中的铁元素和维生素B族对提高机体抗病能力、缓解疲劳、增强耐力有良好效果。
- 护肝：黄玛卡中的多糖、芥子油成分对化学性肝损伤有辅助保护作用。
请注意，虽然黄玛卡具有诸多功效与作用，但也需要适量食用。过量摄入可能导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。***对黄玛卡过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业医生。
