黄瓜是一种常见的蔬菜,其功效与作用主要包括以下几个方面:

  1. 补水:黄瓜富含水分,可以为身体补充所需的水分,有助于保持身体的水分平衡。
  2. 促进消化:黄瓜中含有较为丰富的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,加快肠胃内食物的消化与吸收,从而在一定程度上起到健脾开胃的作用。
  3. 降低血压:黄瓜有着一定的药用价值,其含有的钾元素以及维生素C等成分,有助于降低血压,可辅助治疗高血压。
  4. 清热解毒:黄瓜性凉,入肺、胃、大肠经,具有清热解渴、利尿解毒等功效,常食有益于身体健康。
  5. 健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
  6. 减肥强体:黄瓜所含的丙醇二酸可以抑制糖类物质转变为脂肪,有助于减肥塑形。***它还能促进新陈代谢及脂肪燃烧,有益于身体健康。
  7. 美容养颜:黄瓜中的维生素C具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基防癌、保护细胞、解毒、保护肝脏、提高免疫力和提高人体新陈代谢的作用。***黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康,黄瓜中的硫有助促进人体对钙的吸收。
  8. 保护视力:因为黄瓜中含有大量的维生素A,所以它还有保护视力的功效。
  9. 顺气消食:黄瓜具有顺气消食的作用,可以用于治疗食欲不振、食积内停等症状。

请注意,虽然黄瓜具有诸多功效,但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者应少吃黄瓜。***黄瓜不能和花生一起吃,也不宜过量食用。