黄酒是一种以糯米、黍米等为主要原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而成的酒类，具有多种功效与作用：
- 促进食欲：黄酒中的酒精能刺激唾液和胃液的分泌，增强胃肠蠕动，有助于食物的消化吸收，从而促进食欲。
- 消除疲劳：黄酒中的酒精具有发汗、兴奋的作用，能缓解身体的疲劳感。
- 促进血液循环：黄酒中的酒精成分可以扩张血管，促进血液循环，有助于改善心慌、气短等症状。
- 祛风散寒：黄酒辛温发散，能祛风散寒，对于风寒引起的头痛、关节疼痛等症状有一定的缓解作用。
- 美容养颜：黄酒中的多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E等，有助于皮肤新陈代谢，起到美容养颜的效果。
- 强健筋骨：黄酒中的酒精成分可以促进骨骼中的钙质吸收，增强筋骨的强度和韧性。
- 缓解醉酒：适量饮用黄酒，可以缓解醉酒的症状，如头痛、恶心等。
- 预防心血管疾病：适量饮用黄酒有助于降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。
- 杀菌消毒：黄酒中的酒精具有杀菌消毒的作用，可以用于伤口消毒或日常口腔清洁。
需要注意的是，虽然黄酒具有多种功效与作用，但过量饮用会对身体造成伤害，如引起肝脏损伤、增加患癌症的风险等。因此，建议适量饮用黄酒，或者选择其他更健康的饮品来替代。***孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应避免饮用黄酒。
