黑米是一种营养丰富的谷物，具有多种功效和作用：

  1. 预防疾病：黑米含有大量的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、锌等矿物质元素，经常食用可以起到预防心脑血管疾病的作用。

  2. 改善贫血：黑米有助于缓解缺铁性贫血，促进血红蛋白的合成。

  3. 降低血糖：黑米中含有一些能够调节血糖水平的物质，适量食用可以帮助控制血糖水平，特别适合糖尿病患者。

  4. 促进消化：黑米具有健脾养胃的作用，可以帮助改善消化不良的症状。

  5. 降低血脂：黑米中的黄酮类化合物和维生素C等成分有助于降低血脂，预防心血管疾病。

  6. 抗氧化：黑米富含抗氧化物质，如黄酮类化合物，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

  7. 增强免疫力：黑米中的多种营养成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。

  8. 美容养颜：黑米中的维生素C和维生素E等成分对皮肤有好处，可以淡化色斑、美白肌肤。

  9. 改善视力：黑米含有较多的维生素A，对眼睛健康有益，可以缓解眼睛疲劳。

  10. 促进骨骼发育：黑米中含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于骨骼的生长发育。

需要注意的是，虽然黑米具有诸多功效，但并不是所有人都适合食用。例如，消化功能不佳的人应适量食用，以免加重胃肠负担。***黑米属于粗粮，摄入过多可能会影响身体对钙、铁等营养物质的吸收，因此应保持适量摄入。