黑米是一种药食兼用的大米，具有多种作用与功效：
- 补肾益精：黑米性温味甘，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血等多种功效。中医认为，黑米入肾经能补肾益精，有助于增强肾脏功能。
- 健脾暖肝：黑米能够暖肝明目，对于肝肾不足所致的目昏、耳鸣、腰膝酸软等症状有改善作用。
- 明目活血：黑米还具有明目的功效，可以用于治疗因肝肾阴虚引起的视力模糊、眼疲劳等症状。
- 止血：黑米还有止血的作用，可用于辅助治疗崩漏、便血、血痢、血崩等出血性疾病。
- 降低血糖：黑米中含有一些黄酮类化合物，具有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
- 促进睡眠：黑米具有滋阴润燥、安神助眠的作用，可以改善失眠多梦、心悸健忘等问题。
- 降低血脂：黑米中的黄酮类化合物还可以降低血脂，预防心血管疾病。
- 抗氧化：黑米富含多种抗氧化成分，如维生素E、花青素等，有助于清除自由基，延缓衰老。
- 补血：黑米具有补血的功效，可以改善贫血症状。
- 增强免疫力：黑米中的多种营养素有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
需要注意的是，虽然黑米具有诸多功效，但并非适合所有人群食用。黑米属于粗粮，胃肠功能较弱的人群应适量食用，以免加重胃肠负担。***黑米中的部分成分可能与其他药物产生相互作用，因此在用药期间应谨慎食用。
