黑豆衣，又称黑豆皮，是黑豆的种皮。黑豆衣具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：

  1. 抗氧化：黑豆衣富含多种抗氧化物质，如异黄酮、花青素等，这些物质能够清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而有助于延缓衰老。

  2. 降血脂：黑豆衣中的膳食纤维能够促进胆固醇的排泄，降低血液中的胆固醇水平，对防治高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病有益。

  3. 降血糖：黑豆衣中的某些成分具有类似胰岛素的作用，能够促进胰岛素的分泌和作用，从而降低血糖水平。对于糖尿病患者，适量食用黑豆衣有助于控制血糖。

  4. 增强免疫力：黑豆衣富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，这些物质能够提高人体的免疫功能，增强抵抗力。

  5. 补血养颜：黑豆衣具有补血的作用，能够改善贫血症状。***黑豆衣中富含的铁元素和维生素B族等成分也有助于皮肤健康，能够使皮肤红润有光泽。

  6. 促进消化：黑豆衣中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。

***黑豆衣还具有以下一些作用：

  1. 保护眼睛：黑豆衣中的花青素能够促进视网膜血管的生成，改善视网膜微循环，对保护眼睛健康有益。

  2. 抗炎作用：黑豆衣中的某些成分具有抗炎作用，能够缓解炎症反应。

需要注意的是，虽然黑豆衣具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。例如，消化功能不良、对黑豆过敏的人群应慎食黑豆衣。***在食用黑豆衣时也要注意适量，过量食用可能会导致腹胀、腹泻等不适症状。

以上关于黑豆衣的功效与作用内容仅供参考，如有需要建议咨询专业人士。