茅台王子酒和茅台酒之间存在几个主要区别:

  1. 基酒与勾兑:

  2. 茅台王子酒是由茅台酒的酒心(即基酒)与不同轮次、不同等级、不同年份的酒进行勾兑而成的。其酒体中包含不同轮次、不同等级的茅台酒,这些基酒经过精心勾兑,以达到口感和风味的一致性。

  3. 茅台酒则是完全由茅台酒的正宗酿造工艺生产出来的,使用的是同一轮次、同一等级的基酒进行勾兑。

  4. 口感与风味:

  5. 茅台王子酒入口酱香突出且协调,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久。它保留了茅台酒的核心风味,同时融入了其他轮次、不同等级的酒的风味,使得整体口感更加丰富。

  6. 茅台酒则以其独特的酱香闻名,口感醇厚,回味悠长,空杯留香持久。其酒体中富含多种对人体有益的成分,具有较高的营养价值和保健功效。

  7. 原料与酿造工艺:

  8. 茅台王子酒的生产原料主要是高粱和小麦,采用高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺酿造而成。这些工艺能够有效地分离酒中的有害物质,同时保留酒中的有益成分。

  9. 茅台酒的生产原料同样是高粱,但酿造工艺更为复杂和独特。它采用12987的古法酿造工艺,即一年一个生产周期,两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,这一过程需要五年的存放时间才能制成。这种工艺使得茅台酒具有浓郁的酱香和醇厚的口感。

  10. 价格与定位:

  11. 茅台王子酒作为茅台酒的系列产品之一,其价格相对较为亲民。它主要面向中端消费群体,是茅台品牌价格体系中的重要组成部分。

  12. 茅台酒则定位于高端市场,其价格相对较高。它被视为中国白酒的代表之一,具有极高的品牌价值和收藏价值。

***茅台王子酒和茅台酒在基酒与勾兑、口感与风味、原料与酿造工艺以及价格与定位等方面都存在明显的区别。