鸡腿的肉质因鸡的品种、饲养方式等因素而有所差异。一般来说，一只鸡腿的重量约为150-200克，含有约18-20克蛋白质。不过，这只是一个大概的范围，具体的重量和营养成分可能会因实际情况而有所不同。

如果想获取更准确的鸡腿肉含量信息，可以参考一些专业的营养数据或咨询相关领域的专家。***在购买鸡肉时，也应注意查看食品标签上的营养成分表，以了解鸡肉中具体包含哪些营养成分。