一斤海椒（指干辣椒）泡多少盐取决于你想要制作的辣椒盐的数量。一般来说，制作一斤辣椒盐需要大约50-100克盐。具体步骤如下：

  1. 将海椒洗净，晾干水分。

  2. 将海椒放入一个干净的容器中，撒上适量的盐，用手抓匀，确保海椒均匀地粘上一层盐。

  3. 将容器密封，放置在阴凉通风处腌制。腌制时间越长，辣椒盐的味道越浓郁。

需要注意的是，辣椒盐的咸度和辣度较高，食用时需适量食用，以免对胃肠道造成刺激。