一斤玉米出糁的重量因玉米品种、磨粉工艺等因素而有所差异。一般来说，一斤玉米可以出约0.65-0.75斤的糁（玉米碴子）。

请注意，这个数值仅供参考，实际出糁重量可能会有所不同。如果您需要更准确的数值，建议咨询专业的玉米磨粉技术人员。