一斤玉米能做多少豆腐取决于豆腐的具体制作方法和原料比例。以下是根据不同情况给出的估算：
如果用玉米淀粉来做豆腐，一斤玉米（约500克）可以做出约2.5至3斤豆腐。
如果用黄豆来做豆腐，由于黄豆和玉米的蛋白质含量和消化率有所不同，一斤黄豆（约500克）可以做出约1.5至2斤豆腐。但考虑到黄豆在制作过程中会经过浸泡、磨浆、煮浆等多个步骤，这些步骤中黄豆的用量会相对减少，因此实际能做出的豆腐重量可能会略少。
另外，如果用新鲜玉米直接制作豆浆再制作豆腐，由于新鲜玉米的水分含量较高，做出的豆腐口感会比较嫩滑，但重量上可能会比上述方法做出来的豆腐要轻一些。
*****由于制作方法和原料比例的不同，一斤玉米能做出的豆腐重量也会有所差异。在实际操作中，可以根据个人口味和需求进行调整。
