一斤肉通常可以串成10-15串的肉串，具体数量取决于肉块的尺寸和烤肉的串肉方式。以下是一些相关介绍：

  1. 如果使用2.5厘米见方左右的块状肉，一斤肉（约500克）大约可以串成12-15串。

  2. 如果使用1厘米见方左右的块状肉，一斤肉大约可以串成10-12串。

  3. 另外，如果是用鸡胸肉做肉串，一斤肉大约可以串成15-20串。

***如果是做羊肉串，一斤肉大概可以串成10-12串。而猪肉的密度较大，一斤肉则大约可以串成8-10串。

*****一斤肉能串成的肉串数量会因肉的种类、块状大小以及烤肉方式的不同而有所变化。如需更多信息，建议查阅相关烹饪教程或咨询专业烧烤师傅。