一斤肉馅放葱的量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：
一般建议：在一斤肉馅中，可以加入大约2-3根葱。这样的比例可以保证葱的香味与肉馅的味道相融合，同时也不会过于抢味。
根据口味调整：如果你喜欢更浓郁的葱香味，可以适当增加葱的用量。相反，如果喜欢清淡一些的味道，可以减少葱的用量。
考虑肉馅种类：如果是做素馅，可以多放葱；如果是做荤馅，由于肉馅本身就有味道，所以葱的用量要适当减少。
***还有一些小技巧：
葱要选用新鲜、干燥的，这样炒出来的葱香味才更加浓郁。
炒葱时，不要用太多水，否则葱容易出水，影响肉馅的口感。
可以将葱和肉馅分开腌制，最后再混合在一起，这样更有利于葱香味的释放。
***一斤肉馅放葱的量可以根据个人口味和需求进行调整，以达到**口感。
