制作皮冻的胶水与水的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,一斤(500克)胶可以加入约2-3斤(1-1.5千克)的水。具体步骤如下:

  1. 准备好胶水和适量的水。

  2. 将胶水倒入锅中,加入适量的水。

  3. 将火开至中等大小,等待胶水开始加热。

  4. 当胶水开始变热时,继续搅拌以防止胶水粘锅。

  5. 当胶水完全融化后,继续加热至水沸腾。

  6. 关火,让胶水自然冷却凝固成皮冻。

需要注意的是,胶水与水的比例不宜过高,否则皮冻可能会过于硬或者不够凝固。另外,制作过程中要注意安全,避免烫伤。