一白菜的重量因其大小和品种的不同而有所差异。一般来说，一颗大白菜的重量可能在3000克左右，而一颗小颗的白菜可能只有1000克。也有观点认为一颗大白菜重约2500~5000克，小颗白菜重约1500~2500克。

如需更准确的重量信息，可以查看白菜包装上的标识，或者将白菜放在电子秤上进行称重。