鸡肉的重量因其部位、烹饪方法和加工方式的不同而有所差异。一般来说,鸡胸肉一克的重量约为0.25~0.3克,鸡腿肉一克的重量约为0.3~0.4克。

因此,一百克鸡肉大约相当于250~400克鸡胸肉或300~400克鸡腿肉的重量。请注意,这只是一个大致的估计,实际重量可能会有所不同。