三文鱼的卡路里含量因其部位的不同而有所差异。一般来说，三文鱼的主要食用部分（如鱼排、鱼片等）每100克大约含有206千卡的热量。而三文鱼的脂肪含量相对较低，但蛋白质含量较高。

如果是带皮的三文鱼，由于皮层的脂肪含量较高，热量也会相应增加。每100克带皮三文鱼大约含有230千卡的热量。如果是去皮的三文鱼，热量会相对较低，约为180千卡/100克。

***三文鱼的卡路里还受烹饪方式的影响。烤、煎炸等高温烹饪方式会增加三文鱼的热量，而蒸、煮等低温烹饪方式则相对热量较低。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关营养数据或咨询专业营养师。