“下江腩”是广东地区的特色美食，以牛腩为主料，配以各种调料烹制而成。关于“下江腩全国多少家”的问题，并没有一个统一的答案，因为这取决于多个因素，如地区、城市、餐饮连锁店等。
目前，全国各地都有下江腩的门店，但具体数量因地区而异。一些大型连锁餐饮品牌，如小南国、海底捞等，也在全国范围内开设了下江腩门店。***一些地方性的特色餐馆或小吃店也可能提供下江腩这道美食。
如果您想了解某个特定地区或城市的下江腩门店数量，建议您通过以下几种途径获取信息：
在线地图平台：使用高德地图、百度地图等在线地图平台，搜索“下江腩”，查看附近的门店信息和用户评价。
餐饮品牌官网：访问一些知名餐饮品牌的官方网站，了解其在全国范围内的门店数量和分布情况。
第三方餐饮点评平台：在美团、大众点评等第三方餐饮点评平台上搜索“下江腩”，查看用户评价和门店信息。
请注意，由于门店数量会随着时间的推移而发生变化，因此建议您在获取信息时选择最新的数据。
