丸子放多少淀粉取决于多个因素，包括丸子的大小、用途（如做菜还是作为小吃）、个人口味偏好以及期望的口感等。以下是一些常见的指导原则：
一般应用：
如果是做菜用的丸子，可以加入约20~30%的淀粉。这样可以使丸子更加嫩滑，同时也有助于成型。
如果是作为小吃或甜品用的丸子，淀粉的比例可以相对较少，约5%~10%，以保持其独特的口感。
根据个人口味调整：
- 您可以根据自己的喜好来调整淀粉的用量。喜欢更嫩滑口感的可以多放一些淀粉，喜欢有嚼劲的则可以少放。
参考食谱：
- 可以参考一些具体的食谱来调整淀粉的用量。例如，有食谱建议在制作鱼香肉丸时加入20%的淀粉，以改善口感。
注意事项：
淀粉的用量不宜过多，以免影响丸子的原味。
在加入淀粉之前，最好先将丸子煮熟，以去除可能存在的杂质和腥味。
淀粉最好使用细粉，以便更好地分布在丸子中。
***丸子放多少淀粉并没有一个固定的答案，需要根据实际情况进行灵活调整。
