乌鸡汤中黄芪的用量可以根据个人体质和需求进行调整,一般来说,每100克乌鸡大约可以添加3-5克黄芪。以下是具体的用法与用量:
如果是气血不足的人,可以每天取黄芪15g,乌鸡一只,将乌鸡洗净,切块,与黄芪一起放入砂锅中,加水适量,用小火慢炖1-2小时,最后加盐调味即可食用。
如果是产后体虚的人,可以用黄芪30g,乌鸡一只,淮山20g,红枣10枚,生姜适量,煮熟后加盐调味食用。
如果是高血压患者,建议每天用黄芪20g,乌鸡一只,香菇5朵,平菇5朵,煮熟后加盐调味食用。
***如果是健康人群,也可以每天取黄芪10g,乌鸡一只,枸杞子15g,红枣5枚,生姜适量,煮熟后加盐调味食用。
请注意,黄芪的用量不宜过多,以免引起上火等不良反应。另外,在食用乌鸡汤时,应避免食用刺激性食物,如辣椒等,并且要适量食用,以免加重胃肠负担。如果出现不适症状,应及时就医治疗。