乳酪蛋糕的膨胀程度会受到多种因素的影响，包括奶油的种类、配方比例、烤箱温度以及烘烤时间等。因此，很难给出一个具体的膨胀数值。不过，可以提供一些影响乳酪蛋糕膨胀的相关信息：
奶油种类：奶油在乳酪蛋糕中起到膨松的作用。不同的奶油具有不同的膨胀性能。例如，全脂奶油和稀奶油由于脂肪含量和水分含量的差异，其膨胀效果也会有所不同。
配方比例：乳酪蛋糕的配方比例也会影响其膨胀程度。如果配方中水分过多，蛋糕在烘烤过程中就容易膨胀。相反，如果配方过于干燥，则蛋糕可能难以膨胀。
烤箱温度和时间：烤箱的温度和时间对乳酪蛋糕的膨胀至关重要。温度过高或过低，以及烘烤时间过长或过短，都可能影响蛋糕的膨胀效果。一般来说，适宜的烤箱温度（如180°C至190°C）和烘烤时间（约40至60分钟）有助于蛋糕的良好膨胀。
其他因素：********还有其他一些因素可能影响乳酪蛋糕的膨胀，如蛋糕模具的材质和大小、烘焙粉的使用等。
为了获得**的乳酪蛋糕膨胀效果，建议在烘焙前仔细阅读并遵循蛋糕食谱中的指导。***在烘焙过程中要注意观察蛋糕的状况，并根据需要进行调整。
如果想了解具体的膨胀数据，可以进行烘焙实验。选择几个不同的配方进行烘焙，并记录每个蛋糕的膨胀情况。通过对比和分析这些数据，可以逐渐摸索出最适合自己口味和烤箱条件的乳酪蛋糕膨胀程度。
