人参果的份量因个人需求和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些参考建议：

  1. 水果份量：人参果一斤（约500克）可买10个左右，也可以根据个人口味和需求来调整。

  2. 做菜份量：

  • 人参果可以生吃，每餐食用30~50g即可。

  • 人参果可以做成菜，每餐食用量为100~150g。

  • 人参果可以做成汤，每餐食用量为150~200g。

***如果是做卤菜，使用人参果500克，搭配鸡爪、鸡翅、鸡腿等食材一起卤，做出的卤菜香味十足且口感鲜嫩。

请注意，这些份量仅供参考，并非固定标准。在实际应用中，应根据个人口味、烹饪习惯以及食材的实际情况来调整份量。***也要确保食用人参果的量在合理范围内，避免过量摄入带来的健康风险。