做包子放糖的比例可以根据个人口味和具体配方有所不同。以下是一些常见的建议：
一般包子：如果想让包子更甜一些，可以适量增加酵母发酵时用的糖量。一般来说，如果面团用了500克面粉，那么可以加50~80克糖。也可以在包子馅料中加入白糖，根据馅料的多少来决定糖的用量。
北方包子：北方人做包子讲究“软嫩”，因此糖的用量会相对多一些。如果用酵母做面团，500克面粉大约要放100克糖。
南方包子：南方人做包子注重“松软”，所以糖的用量相对较少。500克面粉大约放50克糖即可。
甜馅包子：如果包子是甜馅的，比如豆沙包、枣泥包等，那么馅料中糖的比例可能会更高。例如，豆沙包的馅料中糖和豆沙的比例可能是2:1，即每2份豆沙干粉配1份糖。
糖包：如果是做糖包，也就是包子皮和包子馅都含有糖，那么糖的比例也会因地区和个人口味而异。
***还可以通过添加一些辅助材料来调节味道，如蜂蜜、红糖等。
***在做包子时，可以根据自己的口味和需求来调整糖的比例。***也要注意糖的用量不宜过多，以免影响口感和健康。
