做包子所需的泡打粉量因具体配方和口味而有所差异。一般来说，制作普通包子的泡打粉用量约为5克左右。泡打粉是包子发酵的重要成分，它含有碳酸氢钠和酸性物质，当与水或其他液体接触时，会产生二氧化碳气体，从而使面团膨胀。

**，在制作某些特定类型的包子，如肉馅包子或含水量较高的包子时，可能需要增加泡打粉的用量。相反，如果喜欢更加松软的包子，也可以适当减少泡打粉的用量。

***泡打粉的新鲜度也会影响其效果。过期的泡打粉可能失去发酵能力，因此建议购买新鲜的泡打粉。

除了泡打粉，制作包子还需要面粉、酵母、水、糖等其他原料。这些原料的比例和搭配也会影响包子的口感和味道。在制作包子时，可以根据个人口味和喜好进行调整。

请注意，泡打粉的用量仅供参考，具体用量还需根据实际情况进行调整。