做桃罐头时放冰糖的数量可以根据个人口味和桃子的甜度来调整。一般来说，如果桃子本身比较甜，可以少放一些冰糖；如果桃子偏酸，可以多放一些冰糖来中和酸味。
通常情况下，做桃罐头时放的冰糖量为150克到200克左右，具体可以参考以下建议：
如果用白砂糖来做，可以做100克桃子放30克左右的冰糖，或者做200克桃子放60克左右的冰糖。
如果用红塘来做，可以做100克桃子放20克左右的冰糖，或者做200克桃子放40克左右的冰糖。
如果用葡萄糖粉来做，可以做100克桃子放20克左右的冰糖，或者做200克桃子放40克左右的冰糖。
***也可以根据桃子的大小和甜度来调整冰糖的用量。例如，对于特别甜的桃子，可以少放一些冰糖；对于不太甜的桃子，可以多放一些冰糖。
***做桃罐头时放冰糖的数量可以根据个人口味和实际情况进行适当调整。
