做梅干菜烧饼的投资成本因地区、原材料价格、生产效率等多种因素而异。以下是一个大致的投资预算参考：
- 原材料成本：
面团：面粉、水、酵母等，预计每张烧饼需要2-3克面粉，成本约几分钱。
梅干菜：根据品种和购买数量，预计每张烧饼需要5-10克梅干菜，成本约几毛钱。
调料：如盐、糖、油等，预计每张烧饼需要几克调料，成本很微小。
其他（如烤箱、烤盘、模具等）：根据购买数量和使用情况，预计投资几百到几千元。
- 设备投资：
如果自己动手做，需要一个烤箱或烤炉，价格根据大小和品牌不同，大概在几百到几千元。
如果想节省设备成本，可以考虑租用或购买小型烤箱。
- 人工成本：
如果是自己制作，需要雇佣帮手，工资根据工人的工资标准和工作时间计算。
如果是自己一个人制作，可以自己承担所有工作。
- 其他费用：
做梅干菜烧饼需要一定的技术，可能需要参加培训或请教他人。
如果打算开店销售，还需要考虑店铺租金、水电费、宣传费用等。
综合以上因素，做梅干菜烧饼的投资成本大概在几百到几万元之间，具体取决于你的实际情况和计划。以下是一个更详细的估算：
面团原料（面粉、水、酵母）：10斤，成本约10元。
梅干菜：5斤，成本约10元。
调料：50克，成本约0.5元。
烤箱或烤炉：3000元。
其他（如模具、烤盘等）：500元。
人工成本（自己制作）：500元（按每天工作8小时计算，一个月按30天计算）。
其他费用（如租金、水电费等）：500元。
总计：约6200元至10700元，具体取决于实际情况。因此，做梅干菜烧饼的投资成本大概在几百到几万元之间。请注意，这只是一个大致的估算，实际投资可能会有所不同。
