制作橘子罐头时，冰糖的用量可以根据个人口味和橘子的甜度来调整。一般来说，如果橘子本身比较甜，可以少放一些冰糖；如果橘子偏酸，可以多放一些冰糖来中和酸味。
通常情况下，橘子罐头的冰糖用量大致在150克到300克之间，即0.5份到1份的橘子。具体来说，如果是制作黄桃罐头，冰糖的用量通常是橘子的1/4到1/3；如果是制作橙子罐头，冰糖的用量一般是橘子的1/3到1/2。
***也可以根据个人口味来调整糖的浓度。例如，可以尝试放一点柠檬汁，这样可以使橘子罐头的口感更加清爽。
请注意，加冰糖的过程要快，且要尽可能让糖完全溶解，以免影响口感。另外，如果用白砂糖代替冰糖，需要增加30%的糖量，因为白砂糖的颗粒较大，溶解速度较慢。
