做泡芙的烤箱温度通常在180°C至220°C之间，具体温度可能会因烤箱的类型、功率以及制作方法的不同而有所差异。
如果是用普通家用烤箱制作泡芙，温度一般设置在180°C至200°C之间。具体来说，预热烤箱至180°C，将泡芙面团放入烤箱中层，烤约20至30分钟，期间可用牙签插入泡芙中心，如果牙签上没有粘稠的面糊，说明已经烤熟。
如果是使用空气炸锅制作泡芙，温度则可以在160°C至180°C之间。预热空气炸锅，将泡芙面团摆放在炸篮中，炸约15至20分钟，至表面呈金黄色。
另外，如果使用烤箱预热至220°C，将泡芙面团放入烤箱上层，烤约8至10分钟，也可得到外酥内软的泡芙。
***在制作泡芙时，需要根据实际情况调整烤箱温度，以确保泡芙能够烤熟并达到理想的口感。***也要注意观察泡芙的烤制过程，以免烤焦。
