做溶豆（即制作豆类糕点，如瑞士卷等）的烤箱温度通常在180°C至190°C之间。具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异。

为了确保烘焙效果**，请遵循以下步骤：

  1. 预热烤箱至所需温度。

  2. 在烤盘上铺好油纸或涂抹一层薄油。

  3. 将豆类混合物倒入烤盘中，摊平表面。

  4. 烤制时间根据豆类混合物的大小和厚度而定，一般约为20至30分钟。

  5. 可以用牙签或竹签插入豆类混合物中，如果拔出时没有粘连物，则说明已经烤熟。

请注意，在烘焙过程中要密切关注烤箱的温度和豆类混合物的状况，以确保烘焙效果**且不会过火。