做瓜豆类菜品时，盐的用量并没有固定的标准，因为它取决于多种因素，如瓜豆的种类、大小、烹饪方式以及个人口味等。以下是一些常见的指导原则：
- 瓜类：
甜瓜、西瓜等含水量较高的瓜类，在烹饪过程中几乎不需要加盐，或者可以加入少量的盐来提味。
冬瓜等含水量较低的瓜类，可以适量撒盐，以突出其鲜甜口感。
- 豆类：
豆角、豆芽等新鲜豆类，在烹饪前可以撒上少许盐，以去除豆腥味并提升风味。
豆腐等豆制品，在烹饪过程中通常已经腌制过，可以不再额外加盐。但如果是未腌制的豆腐，可以适量撒盐。
豆类还可以用来做馅，如包饺子或做馅饼等，这时盐的用量可以根据个人口味来调整。
***如果是用盐来炒制瓜豆，建议先将锅烧热再放油，然后油温热时撒盐，这样可以使盐更加均匀地分布在菜上，同时避免因为油温低而使得盐不易渗透到瓜豆中。
*****做瓜豆类菜品时，盐的用量应该适中，以保持菜品的原味并提升口感。在烹饪过程中，可以尝试不同的盐量，找到最适合自己口味的浓度。
