制作米酒所需的糯米数量因个人口味和酒曲种类而异。一般来说，大约需要2-3斤糯米（约1-1.5公斤）来制作一坛米酒（约2-3升）。具体来说：
如果使用的是酒曲和酵母，且酒曲的用量较多，那么需要的糯米会相对较少。
如果使用的是酒曲和酵母，且酒曲的用量较少，那么需要的糯米会相对较多。
如果使用的是老面（即酒曲），且用量适中，那么大约需要2-3斤糯米。
如果使用的是黑米或者糯米和黑米混合，由于黑米含糖量高，发酵时间短，所需糯米略少。
***还需要注意以下几点：
糯米需要提前浸泡8-12小时，以便更好地发酵。
发酵过程中需要保持温暖，避免受凉。
发酵时间一般为3-5天，具体时间取决于温度、酒曲种类和个人口味等因素。
米酒发酵完成后，需要进行过滤和陈酿，以提高口感和品质。
***在制作米酒时，可以根据自己的需求和条件进行调整。
