制作蜂蜜柠檬水时，蜂蜜和柠檬的比例可以根据个人口味进行调整。一般来说，常见的比例是1:3，即1份蜂蜜搭配3份柠檬汁。这样制作出来的蜂蜜柠檬水口感酸甜适中，既能够润肠通便，又能美容养颜。

如果想要更加清爽的口感，可以适当减少柠檬的比例，增加蜂蜜的量。例如，可以尝试2:1或3:1的比例，即2份蜂蜜搭配1份柠檬汁。

***也可以根据个人喜好加入适量的冰糖或白砂糖来调整甜度。但需要注意的是，蜂蜜和糖类不要过量摄入，以免导致血糖升高等健康问题。

在制作过程中，还需要注意以下几点：

  1. 柠檬要选用新鲜的，避免使用变质或腐烂的柠檬。

  2. 柠檬汁要适量添加，不要过多或过少，以免影响口感和味道。

  3. 蜂蜜要选用优质的，避免使用含有杂质或糖分过高的蜂蜜。

***在制作蜂蜜柠檬水时，可以根据个人口味和需求灵活调整比例，享受健康美味的饮品。