做酸奶所需的酸奶量取决于您想要制作的酸奶种类和数量。以下是一些常见的情况：
- 制作普通酸奶：
如果您想制作100克（约2两）的酸奶，需要加入100克（约2两）原味酸奶作为引子（即老酸奶），再加入100克（约2两）纯牛奶。这些材料混合后，需要盖紧盖子并放在温暖避光的地方发酵8-12小时。
您还可以根据个人口味，在上述材料基础上增加一些砂糖、蜂蜜或者水果等调味品。
- 制作低糖酸奶：
对于不喜欢太甜的人群，可以减少糖的用量。例如，如果按照上述方法制作100克（约2两）酸奶，可以用50克（约1两）原味酸奶作为引子，加入50克（约1两）低糖牛奶（可用奶粉代替），再加入适量的水，混合后发酵8-12小时。
同样，也可以根据个人口味调整甜度。
- 制作水果酸奶：
如果想制作带有水果味道的酸奶，可以先将水果切成小块或榨成果汁，然后加入到酸奶中。例如，可以加入100克（约2两）原味酸奶，再加入100克（约2两）水果汁（如草莓、蓝莓等），混合后发酵8-12小时。
水果的种类和数量可以根据个人喜好进行调整。
***在制作酸奶时，可以根据个人口味和需求灵活调整材料比例。***请确保所使用的酸奶和牛奶均为新鲜、无污染的产品，并注意卫生和安全。
