做饭时放多少水取决于你要做的菜品以及你使用的厨具。以下是一些常见情况的参考：

  1. 煮面条：一般来说，煮一碗面条需要大约150毫升到200毫升的水。

  2. 煮米饭：煮一碗米饭通常需要400毫升到500毫升的水。

  3. 煮粥：煮一碗皮蛋瘦肉粥可能需要700毫升到800毫升的水。

  4. 煮汤：如果是做一道简单的番茄蛋花汤，可能需要200毫升到300毫升的水。

  5. 炒菜：如果是炒青菜，一般需要150毫升到200毫升的水。

  6. 炖肉：如果是炖排骨或炖鸡，可能需要500毫升到800毫升的水。

***还要考虑到锅的大小和材质。大锅通常能装更多的水，而一些不粘锅可能需要较少的水。

***在做饭前，最好根据你要做的菜品和使用的厨具来决定放多少水。如果你不确定，可以先少放一些水，边做边调整。