制作饼干的功率（瓦）取决于多个因素，包括饼干的大小、厚度、烤箱的类型和容量，以及您希望饼干达到的口感和外观。以下是根据不同情况估算的功率范围：
- 小型烤箱（如家用烤箱）：
对于较小的饼干模具或薄脆饼干，您可能需要一个中等功率的烤箱，大约在150-300瓦之间。
如果您的烤箱容量较小，或者您正在制作大型的饼干，可能需要更高的功率。
- 中型烤箱（如商用烤箱）：
对于中型饼干模具或需要更厚脆度的饼干，您可能需要一个更高功率的烤箱，大约在300-600瓦之间。
这类烤箱通常用于大规模生产饼干。
- 大型烤箱或专业设备：
- 对于大型饼干生产线或专业烘焙店，功率需求会更高，可能达到600瓦以上，甚至接近1000瓦。
***除了烤箱的功率，还需要考虑以下因素：
饼干模具的大小和材质：不同尺寸和材质的模具会影响加热效率和饼干成型。
饼干厚度：较厚的饼干需要更长的烘烤时间，因此可能需要更高的温度和功率。
烤箱的类型：例如，上下管加热的烤箱与热风循环烤箱在功率需求上有所不同。
因此，在实际操作中，您可能需要根据具体情况调整功率设置。如果您不确定具体需求，可以先从较低的功率开始尝试，并根据饼干的实际情况进行调整。***使用定时器来监控烘烤时间也是非常重要的，以确保饼干能够均匀受热并达到理想的口感和外观。
