八宝粥的水量取决于碗的大小和粥的浓稠度。以下是一些常见的建议：

  1. 如果用普通的小碗，一般需要100~120毫升的水。

  2. 如果用中等的碗，可能需要120~150毫升的水。

  3. 而如果用较大的碗，水量则可能在150~200毫升之间。

***煮八宝粥时，水最好是一次性加足，不要中途加水。***煮粥时火候要大，这样才能保证八宝粥的香稠度和口感。

请注意，这些只是一般的建议，实际的水量可能会因个人口味和喜好而有所不同。