八宝粥的用水量主要取决于碗的大小和粥的浓稠度。以下是一些常见的建议：
如果用小碗来煮八宝粥，一般建议水比粥多一些。例如，如果用两碗水煮一碗八宝粥，那么可以加入两碗半到三碗水。这样的水量可以确保粥煮得足够浓稠，不会太稀。
如果用大碗来煮，水量相应减少一些。例如，如果用一碗水煮一碗八宝粥，那么只需加入一碗水即可。这样的水量煮出的粥口感会稍微稀一些。
另外，还可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更稀一些的口感，可以适量增加用水量；如果喜欢更浓稠的口感，则可以适量减少用水量。
***煮八宝粥时还需要注意以下几点：
先将大米（或糯米）浸泡一晚，然后淘洗干净。
将泡好的米和其他食材（如红豆、绿豆、莲子、红枣、桂圆、杞子、百合、糯米等）一起放入锅中，加入适量的水。
大火烧开后转小火，慢慢熬煮至粥熟烂即可。
***在煮八宝粥时，应根据碗的大小和个人口味来调整用水量，同时注意熬煮过程中的火候控制。
