冬虫夏草炖汤的用量需根据个人体质和汤的口味来调整,以下是一些常见的用量建议:

  1. 成人用量:
  • 冬虫夏草:一般建议10-30克。

  • 熟地黄:9-15克。

  • 枸杞子:10-20克。

  • 红枣:4-6枚。

  • 其他药材(如玉竹、百合、瘦肉等):适量。

  1. 儿童用量:
  • 冬虫夏草:5-8克。

  • 其他药材(根据年龄和体重调整):适量。

  1. 具体搭配建议:
  • 如果用冬虫夏草炖鸡,一般建议放5-8克冬虫夏草,再加入6-8枚红枣和适量枸杞。

  • 如果喝冬虫夏草汤,可以放20克左右冬虫夏草,再加入10克红枣和适量枸杞。

***还可以参考以下建议:

  • 每100克汤中冬虫夏草的用量约为3-5克。

  • 每100克汤中铁的含量约为2.7毫克。

  • 每100克汤中蛋白质的含量约为12.2克。

  • 每100克汤中钙的含量约为2.2毫克。

请注意,这些用量仅供参考,具体用量还需根据个人体质和医生建议进行调整。***冬虫夏草炖汤时需注意火候和时间,避免炖煮过度导致营养流失。