冬虫夏草的炖煮时间取决于其大小和切片的厚度。一般来说，如果使用的是30克左右的冬虫夏草，并且将其切成薄片，那么炖煮的时间大约在30分钟左右即可。如果冬虫夏草的量较多或者切片较厚，那么炖煮的时间可能需要相应延长。

另外，炖煮冬虫夏草时，建议先用大火将水煮开，然后转小火慢炖。这样的炖煮方式可以更好地保留冬虫夏草的营养成分。

请注意，虽然冬虫夏草具有多种功效，但并非适合所有人群食用。在食用前，建议先咨询医生或专业人士的意见。