冰糖川贝炖雪梨的饮用量因个体差异和病情不同而有所变化。一般来说，成人一天可以喝2-3次，每次10-15g的川贝和50g左右的雪梨。如果用于治疗咳嗽，一般建议早晚各一次。

不过，具体喝多少量还需要根据患者的年龄、体质以及病情的轻重程度来选择。比如，儿童、老年人以及患有慢性疾病的人群，在用药时需要严格遵照医嘱，尽量不要自行盲目用药，以免影响到身体健康。

***虽然冰糖川贝炖雪梨有止咳化痰的功效，但并不适合所有人群食用。痰湿咳嗽有痰的患者不宜食用，否则会导致症状加重。***糖尿病患者、脾胃虚寒以及气虚体质的患者也需慎服。

在食用冰糖川贝炖雪梨时，还需注意以下几点：

  1. 川贝和雪梨的用量要适中，不要过量食用，以免引起胃肠不适。

  2. 如果在食用过程中出现过敏反应，应立即停止食用并就医。

  3. 食用冰糖川贝炖雪梨时，应避免与辛辣、刺激、生冷的食物同食，以免影响药效。

请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。