凉糕粉和水的比例可以根据个人口味和所需软硬程度进行调整。以下是一种常见的凉糕粉和水比例：

  • 凉糕粉：200克

  • 水：适量

具体步骤如下：

  1. 在一个大碗中，将凉糕粉倒入。

  2. 缓缓加入适量的水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的糊状。

  3. 如果觉得糊状太稠，可以适量加水调整；如果太稀，可以加入更多的凉糕粉调整。

通常情况下，凉糕粉和水的比例大约是1:3到1:5之间。可以根据个人喜好进行调整。

另外，也可以根据个人口味添加一些白糖、蜂蜜或者果汁等调味品，增加口感和风味。

制作时，将调好的糊状物倒入模具中，蒸熟即可。