半斤肉馅放几片姜，主要取决于个人口味和对姜味的接受程度。一般来说，放2-3片姜是比较合适的量，这样既能去腥增香，又不会过于辛辣。
***肉馅的具体用量还会受到其他因素的影响，如：
肉馅的种类：不同种类的肉馅对姜的用量需求可能有所不同。例如，猪肉馅和牛肉馅对姜的用量可能有所区别。
烹饪方式：不同的烹饪方式对姜的用量也有影响。在炖煮或焖煮时，可以适当增加姜的用量；而在炒制或煎炸时，则应减少姜的用量。
个人口味：每个人的口味偏好不同，对姜味的接受程度也有所差异。因此，在实际烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整姜的用量。
***在半斤肉馅中放2-3片姜是比较合适的，但具体用量还需根据实际情况和个人口味进行调整。
