卤猪脚的时间取决于多个因素，包括猪脚的大小、烹饪方法以及是否添加其他调料等。以下是一些常见的卤猪脚方法及其大致所需时间：
简单卤猪脚：
将猪脚洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段和料酒。
大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约1小时左右，直至猪脚变软烂。
捞出猪脚，放入冷水中浸泡，使表皮紧缩，随后沥干水分。
在锅中加入卤料包（包括八角、桂皮、香叶等）和适量的水，煮沸后加入猪脚，用小火卤煮约30分钟至1小时，直至味道浓郁。
高压锅卤猪脚：
将猪脚洗净并切块，放入高压锅中，加入姜片、葱段、料酒和足够的清水。
设置高压锅的时间为45分钟至1小时，确保猪脚充分入味且不易过熟。
等高压锅释放压力后，打开锅盖，捞出猪脚并沥干水分。
微波炉卤猪脚：
将猪脚洗净并切块，放入微波炉专用的容器中。
加入适量的卤料和水（或高汤），用微波炉高火加热约5至10分钟，直至猪脚变软并散发出香味。
请注意，这些时间仅供参考，实际所需时间可能因个人口味和烹饪条件而有所差异。在卤制过程中，建议定期检查猪脚的状态，以确保其完全入味且不过熟。***使用卤料包时，请确保其新鲜且用量适中，以避免过咸或过淡的味道。
