吃生鱼片的数量因个人口味和饮食习惯而异，没有固定的标准。一般来说，每人每次食用100克左右的生鱼片是比较合适的量。
需要注意的是，生鱼片中的寄生虫和细菌等微生物可能对健康造成影响，因此建议在食用前将生鱼片煮熟至无粉红色，并使用可靠的食材来源。***对于某些人来说，如孕妇、老人等，食用生鱼片可能存在风险，应该谨慎食用。
另外，生鱼片的食用也需要注意适量，避免过量摄入对身体造成负担。***也要注意不要将生鱼片与含有维生素C的蔬菜一起食用，以免破坏维生素C的稳定性。
***在享受生鱼片的美味的***也要注意适量和安全，保持健康的饮食习惯。
