周口市位于河南省东南部，拥有丰富的饮食文化，包括各种小吃。由于周口的美食种类实在太多，难以一一列举，以下是一些在周口广受欢迎的小吃：
周口胡辣汤：作为周口最著名的小吃之一，胡辣汤以其独特的麻辣味道和丰富的食材而闻名。
太康肘子：来自周口太康县的传统名吃，以其香滑可口的味道深受人们喜爱。
项城羊肉烩面：项城羊肉烩面是周口的一道特色美食，以手工拉制的面条和新鲜的羊肉为主要食材。
西华逍遥镇胡辣汤：逍遥镇胡辣汤是周口西华县的传统小吃，以其醇厚的汤料和独特的制作工艺而著称。
鹿邑卤鸡：来自周口鹿邑县的卤鸡，以其独特的烹饪技艺和香酥可口的味道受到广泛好评。
扶沟烩面：扶沟烩面是周口扶沟县的传统名吃，以其独特的制作工艺和醇厚的味道而闻名。
郸城红薯粉条：郸城红薯粉条是周口郸城县的特色小吃，以其细腻爽滑的口感和独特的烹饪方法而著称。
淮阳马店烧鸡：淮阳马店烧鸡是周口淮阳县的特色美食，以其独特的烹饪技艺和香酥可口的味道深受人们喜爱。
西华艾草馍：西华艾草馍是周口西华县的传统小吃，以其独特的制作工艺和香脆可口的味道而闻名。
项城李记锅盔：项城李记锅盔是周口项城市的一道传统名吃，以其酥脆可口、香气扑鼻而著称。
***还有刘邓大军油茶、黄桥烧饼、小焦鱼、郭庄驴肉火烧、贾鲁河鸭脖、老子牛羊肉汤、任集驴肉火烧、王记锅盔、赵记凉粉、田口驴肉火烧、张记锅盔、郑家烧鸡、高集烧鸡、王记锅贴、丁家烧鸡、田口牛肉汤、太康马头驴肉、项城刘金昌烧鸡、项城黄牛肉、项城小李庄烧鸡、项城五香羊头、项城银山羊肉烩面、项城三川涮牛肚、项城老庙牛肉等等多种小吃也深受当地人喜爱。
*****周口的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺，体现了周口丰富的饮食文化和历史底蕴。
