咸柠檬的含盐量通常在5%左右，也有说法是12%。具体放盐量可以根据个人口味进行调整。

如果用盐腌咸柠檬，建议先用淡盐水将柠檬洗净，然后加入适量的盐，用手抓匀后腌制30分钟到几个小时，再用清水冲洗干净，然后加入白糖、甘草等调料，放入冰箱冷藏几天即可食用。

请注意，吃太多盐会对身体健康造成影响，应合理控制摄入量。